Un estudio de Ayuda en Acción, basado en el Índice Global del Hambre (GHI) 2025, revela que Ecuador se ubica como el tercer país con mayor nivel de hambre en América del Sur, con una puntuación de 10,9, lo que lo sitúa en la categoría de “moderado”. El informe destaca que el 12,1 % de la población ecuatoriana sufre desnutrición, mientras que el 17,7 % de los niños menores de cinco años presenta retraso en el crecimiento, y la mortalidad infantil alcanza el 1,3 %. Estos indicadores reflejan los desafíos persistentes que enfrenta el país en materia de seguridad alimentaria, pese a los esfuerzos realizados para mejorar las condiciones nutricionales y reducir la pobreza.